日期：2016-7-11（原创文章,禁止转载）
苏州市餐饮业商会秘书长钟慎明表示，苏州餐饮业发展迅速，尤其是星级酒店近年来增长很快，但敢于向市民开放接受市民监督的酒店还不是很多。
昨天，10多位苏州市民走进位于白塔东路上的一家星级精品酒店，在参观了酒店后厨并了解厨房的操作流程后，还在厨房内跟着酒店大厨学习了两道时令美食的烹饪方法，既饱了眼福癫痫病心理护理，又饱了口福。
“如今大家的食品安全意识越来越强，都想知道平时在酒店里吃的菜肴都是在怎样的环境里做出来的。但以往酒店的后厨都属于闲人免进的‘重地’，对很多市民来说显得很神秘癫痫病会遗传吗。正是基于这样的原因，酒店推出了‘洁净厨房开放日’活动北京癫痫医院哪好，在接受大众的检验的同时，也营造了安全放心的用餐环境”，该酒店的一位负责人表示：“举办‘洁净厨房开放日’对酒店来说还是第一次，今后酒店还将定期举办这样的活动，让更多的市民有机会走进厨房。”
